Du producteur au consommateur
Ouvert 7 jours sur 7, notre shop vous propose une sélection de produits locaux : miels, malakoffs, poulets IP-Suisse, œufs, vin cuit, bougies et spécialités artisanales, élaborés ou sélectionnés avec soin.
Bienvenue au Domaine Wenger
Depuis plusieurs générations, le Domaine Wenger cultive la passion de l'agriculture et des produits du terroir. Nous vous proposons une sélection de produits frais, artisanaux et locaux, directement du producteur au consommateur.
Notre exploitation évolue au fil des saisons et rassemble aujourd'hui plusieurs savoir-faire complémentaires.
🍯 Produits de la ruche
Découvrez nos miels suisses, miel crémeux, bougies en cire d'abeille et autres spécialités issues de nos ruchers. Nous organisons également des visites et partageons notre passion de l'apiculture.
🧀 Malakoffs artisanaux
Nos malakoffs sont fabriqués artisanalement avec des fromages suisses de qualité. Ils sont disponibles pour les particuliers en barquettes prêtes à cuire, mais également en conditionnements destinés aux restaurateurs, traiteurs et organisateurs de manifestations.
🐔 Produits de la ferme
Le domaine propose également des poulets IP-Suisse, des œufs frais, du vin cuit, des sauces artisanales et d'autres spécialités élaborées au fil des saisons.
🐝 Service aux apiculteurs
Parce que nous sommes également apiculteurs, nous proposons à nos collègues des reines vierges ou fécondées, des essaims ainsi que des ruches Dadant 10 en bois (occasion), selon les disponibilités de la saison. Nous fabriquons également des bonbons avec votre propre miel.
Nous sommes heureux de vous accueillir au domaine, de partager notre passion et de vous faire découvrir des produits authentiques, élaborés avec soin dans le respect de la nature, des animaux et des traditions agricoles.
Chaque saison écrit un nouveau chapitre de notre histoire.
Chaque produit en est le reflet.
Le saviez-vous ?
Le miel, un produit 100 % naturel
Le miel est élaboré par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Chaque récolte est unique et reflète la diversité des floraisons de la saison.
Une richesse naturelle
Le miel contient naturellement :
✅ Des sucres naturellement présents
Principalement du fructose et du glucose, qui lui confèrent sa saveur et sa texture.
✅ Des arômes propres à chaque floraison
Chaque miel possède une couleur, un parfum et un goût qui varient selon les fleurs butinées.
✅ Des minéraux et oligo-éléments
Présents en quantités variables selon l'origine botanique du miel.
✅ Des enzymes naturelles
Produites par les abeilles lors de la transformation du nectar.
Un savoir-faire artisanal
Notre miel est récolté avec soin puis extrait à froid, sans cuisson, afin de préserver toutes ses qualités naturelles.
Le saviez-vous ?
Un allié santé exceptionnel
Le poulet n'est pas qu'un simple aliment, c'est un véritable partenaire de votre bien-être quotidien.
Un profil nutritionnel unique
La viande de poulet contient naturellement :
✅ Des protéines de haute qualité
Environ 20 à 25 g de protéines pour 100 g selon le morceau.
Contient tous les acides aminés essentiels.
✅ Des vitamines du groupe B
Principalement B3 (niacine), B6 et B12.
Quantités variables selon le morceau.
✅ Du phosphore
Présent naturellement dans toute la viande de poulet.
✅ Du sélénium
Le poulet est même une bonne source de sélénium.
Chiffres clés :
- 100g de blanc de poulet = 31g de protéines
- Moins de 4g de graisses
- Seulement 165 calories
